Bourges, kaupunki, Cherin departementin pääkaupunki, keskialue, melkein täsmälleen Ranskan keskustassa. Se sijaitsee Canal du Berryllä, Yèvre- ja Auron-jokien yhtymäkohtana, soisessa maassa, jota Cher kastelee, Orléansista kaakkoon.
Muinaisena Avaricumina, Biturigesin pääkaupungina, Vercingetorix puolusti sitä innokkaasti 52 viikossa Julius Caesaria vastaan, joka piti kommentteissaan sitä yhdeksi Galulin kauneimmista kaupungeista. Pyhä Ursin toi kristinuskon sinne kolmannella vuosisadalla. Charlemagne yhdisti Berryn ja teki Bourgesista Akvitania pääkaupungin. Sadan vuoden sodan aikana Kaarle VII asui siellä (1422–37) ja kaari Joan talvii siellä (1429–30). Vuonna 1438 käytännöllinen seuraamus allekirjoitettiin Bourgesissa. Siellä syntynyt Louis XI myönsi kaupungille vuonna 1463 yliopiston (lakkautettiin Ranskan vallankumouksen aikana), jossa Jacques Cujas (1522–90) oli kerran tunnettu Rooman oikeuden opettaja. John Calvin muutettiin Lutherin ideoiksi Bourgesissa.
Kukkulan huippukokous, jolle kaupunki on rakennettu, kruunaa goottilaisessa Saint-Étiennen katedraalissa, joka hallitsee kaupunkia. Aloitettiin 1200-luvun lopulla aikaisempien pyhäkköjen alueella, se valmistui 50 vuodessa ja sai myöhemmin lisäyksiä. Katedraalissa on viisi upeasti veistettyä oviaukkoa ja kaksi epäsymmetristä tornia. Sen sisäväylät ovat huomattavasti korkeat, eikä transepteja ole. Sisustus sisältää 12. ja 13. vuosisatojen lasimaalauksia, jotka ovat poikkeuksellisen kauniita. Kuoron alla on loistava 1200-luvun krypta.
Bourgesin arkkipiispa kantaa Primat des Aquitaines -nimityksen, Métropolite ja Patriarche. Charles VII: n päärahoittajan Jacques Coeren palatsi on hieno esimerkki ranskalaisesta 1500-luvun rakennuksesta. Hôtel de ville ja Berry Museum on rakennettu 1500-luvulla ja 1500-luvulla Gallo-Rooman linnoituksia käyttämällä. Kaupungissa on monia muita hienoja vanhoja rakennuksia.
Berryn historiallisen maakunnan pääkaupunki Bourges toimii edelleen lampaiden, nautojen, viinin ja viljan markkinoinnin keskuksena. Sillä on myös monipuolista valmistusta, mukaan lukien valimot, aseistustyöt, elintarvikkeiden jalostus ja renkaita ja koneita valmistavat tehtaat. Pop. (1999) 72,480; (2014 est.) 66 528.
