Jules Simon (syntynyt 31. joulukuuta 1814 Lorient, syntynyt - kuollut 8. kesäkuuta 1896, Pariisi), ranskalainen poliittinen johtaja, filosofi ja Ranskan radikaalin puolueen teoreetikko, josta tuli pääministerinä vuosina 1876–77. kolmannen tasavallan muodostava kriisi.
Hänet valittiin kansalliskokoukseen vuonna 1848 liberaaliksi ja hän oli filosofisesti omistautunut sanan-, palvonta- ja ajatusvapauden syylle. Hän vastusti Louis-Napoléonin vallankaappausta joulukuussa 1851 ja erotettiin hänen akateemisesta virastaan Sorbonnessa. Omistuttuaan historialliseen ja filosofiseen tutkimukseen, hän antoi tarvittavan uskollisuuden valan valtakunnalle ja varmisti vuonna 1863 vaalit lainsäätäjäksi.
Vuonna 1868 Simon julkaisi radiosalin La Politique, josta tuli myöhemmin yhdessä Léon Gambettan vuonna 1869 antaman Belleville-manifestin kanssa radikaalin puolueen poliittisen ohjelman perusta. Valittiin uudelleen vuonna 1869, hänestä tuli Pariisissa perustetun kansallisen puolustushallituksen jäsen sen jälkeen, kun saksalaiset olivat Nadanon III armeijan tappion jälkeen Sedanissa tuhottaneet toisen valtakunnan. Adolphe Thiers teki hänestä 18. helmikuuta 1871 hätähallituksessaan opetus-, uskonto- ja kuvataiteen ministeriksi.
Simon putosi virkaan Thiersin kanssa 18. toukokuuta 1873. Kun vuoden 1876 vaaleilla palasi vahva tasavallan enemmistö edustajainhuoneeseen, marssi Patrice de Mac-Mahon, joka tuli Thiersin presidentiksi, sitoutui monarkkiseen ja paternalistiseen politiikkaan, mutta tasavallan voitot pakottivat hänet 12. joulukuuta 1876 kutsumaan Simonin muodostamaan ministeriön. Vaikka ministeriö oli suhteellisen maltillista, se alkoi pian käydä väkivaltaisissa kiistoissa papillisten liikkeiden kanssa, ja Mac-Mahon kirjoitti 16. toukokuuta 1877 Simonille irtisanomisen merkitsevän kirjeen. Vaikka Simon vastusti Gambettan tai Jules Grévyn räikeämmin antiklerikkaita toimenpiteitä, hänet voitettiin salissa ja hän olisi voinut uhmata presidenttiä. Sen sijaan hän erosi, ja näin saastutti le seize mai (16. toukokuuta) olevan perustuslakikriisin keskittyen kysymykseen siitä, kuuluiko ministerin vastuu presidenttille vai jaolle. Koska tapahtumat osoittivat, että se olisi velkaa parlamentille, Mac-Mahon itse erosi 30. tammikuuta 1879, ja kolmannesta tasavallasta tuli käytännössä parlamentaarinen järjestelmä.
