Oudtshoorn, kaupunki, Länsi-Kapin maakunta, Etelä-Afrikka. Se sijaitsee noin puolivälissä Kapkaupungin (länsi) ja Port Elizabethin (itään) välillä Grobbelaars-joen rannoilla. Ensin asettui vuonna 1847, se nimettiin (vuonna 1863) parunin jälkeen, joka kuoli vuonna 1773 matkallaan hallintoonsa Kapilla, ja siitä tuli virallisesti kaupunki vuonna 1887. Sijaitsee Pikku-Karossa (kapea tasangolla korkeiden vuorten välissä) 307 metriä merenpinnan yläpuolella Oudtshoorn on suojassa pohjoisessa sijaitsevalla Swartbergillä ja etelässä Outeniquan vuorilla. Se on maitotuotteiden, sinimailasen (sinimailasen), hedelmien, vihannesten ja tupakan maatalouskaupan keskus, mutta se on erityisen tunnettu laajoista strutsilaitoksista ja strutsin sulkateollisuudesta. Tiet ja rautatieyhteys Oudtshoornin kanssa Länsi-Kapin maakunnan muihin osiin. CP Nel -museossa (1953) on kokoelma pioneer antiikkiesineitä. Kalkkikivi Cango (Kango) -luolista (jotka julistettiin luonnonmuistomerkiksi vuonna 1938) tunnetaan pilaktiteja ja ne ovat 17 mailia (27 km) kaupungin pohjoispuolella Swartbergin juurella. Pop. (2001) kaupunki, 56 571; mun., 84 691.
