William Stewart Halsted, (syntynyt 23. syyskuuta 1852, New York, NY, Yhdysvallat - kuollut 7. syyskuuta 1922, Baltimore, MD), tieteellisen kirurgian edelläkävijä amerikkalainen, joka perusti Johns Hopkins Universityn, Baltimoren, ensimmäisen kirurgisen koulun Yhdysvallat.
Valmistuttuaan vuonna 1877 New Yorkin lääkärien ja kirurgien korkeakoulusta Halsted opiskeli kahden vuoden ajan Euroopassa, pääasiassa Wienissä, saksalaisen kirurgin Theodor Billrothin johdolla. Palattuaan New Yorkiin, Halsted rakensi nopeasti onnistuneen käytännön, joka vaati hänen palveluitaan kuudessa sairaalassa. Vuonna 1881 hän huomasi, että verrattuna ilmatuksi verta voidaan sulauttaa uudelleen potilaan kehoon.
Itsekokeilulla hän kehitti (1885) johtavuuden tai estämisen, anestesian (osan herkkyyden tuottaminen keskeyttämällä aistihermon johtamisen, joka johtaa kehon kyseiseen alueeseen), joka saatiin aikaan injektoimalla kokaiinia hermosäikeihin. Hän joutui huumeriippuvuuteen, jonka paraneminen vaati kaksi vuotta. Halsted jatkoi tutkimusta Johns Hopkinsissa, missä hän kehitti alkuperäisiä toimenpiteitä tyrä, rintasyöpä, struuma, aneurysmat sekä suolisto- ja sappirakon sairaudet.
Aseptisten toimenpiteiden varhainen mestari Halsted esitteli (1890) ohuiden kumihansikkaiden käytön, jotka eivät estä leikkauksen vaatimaa herkkää kosketusta. Varmistamalla täysin steriilit olosuhteet leikkaussalissa Halstedin käsineet antoivat kirurgisen pääsyn kaikkiin kehon osiin. Hänen painopisteensa täydellisen homeostaasin ylläpitämisessä tai tasapainoisessa kehon aineenvaihdunnassa leikkaustoimenpiteiden aikana, hellävaraisuus elävän kudoksen käsittelyssä, katkaistujen kudosten tarkka kohdistaminen ja hänen luominen sairaalaresidensseihin kirurgien kouluttamisessa auttoi paljon edistämään leikkausta Yhdysvalloissa.
