Selleri, (Apium graveolens), persiljaperheen (Apiaceae) nurmikasvien kasvi. Selleri syödään yleensä keitettuna vihanneksena tai herkänä aromina monissa makuissa, paprikoissa ja keittoissa. Yhdysvalloissa raa'at sellerit tarjoillaan yksinään tai levitteinä tai kasteilla alkuruokaksi ja salaateiksi. Pienet siemenmäiset hedelmät, kutsutaan selleri-siemeniksi, muistuttavat itse maata mausta ja aromista, ja niitä käytetään mausteena, erityisesti keittoissa ja suolakurkkuissa.
Välimeren alueiden ja Lähi-idän kotoisin, selleriä käyttivät aromina antiikin kreikkalaiset ja roomalaiset ja lääkkeenä muinaiset kiinalaiset. Muinaiset muodot muistuttivat salaattia tai villi selleriä. Selleri, jolla on suuret, lihavat, mehevät, pystyssä olevat lehtipuut tai lehdet, kehitettiin 1800-luvun lopulla. Useimmille sellereille ominainen joustavuus on poistettu joistakin lajikkeista.
Sellerijuuskalla (Apium graveolens lajike rapaceum), jota kutsutaan myös selleri- tai naurisjuuriksi, on suuri syötävä juuri, jota käytetään raa'ana tai keitetynä kasviksena.
