Ephraim Kishon, (Ferenc Hoffmann), unkarilaissyntyinen israelilainen satiiristi (syntynyt 23. elokuuta 1924, Budapest, Hung.— kuollut 29. tammikuuta 2005, Appenzell, Sveitsi). Holokaustin selviytymisen ja Israeliin muuttamisen jälkeen kirjoitti laajasti ja sai suuri ja arvostava yleisö etenkin Israelissa ja Saksassa. Kishon vangittiin natsien pakkotyöleirillä vuonna 1944, mutta hän pakeni kuljetettuaan kuolemanleiriin. Hän muutti Unkarista Israeliin vuonna 1949, vaihtaen nimeään saapuessaan. Kishon oppi hepreaa ja hänellä oli vuoteen 1952 mennessä sosiaalisen satiirin viikoittainen sarake Ma'ariv-lehdessä. Hän kirjoitti yli 50 hyvin vastaan otettua ja laajasti käännettyä kirjaa sekä näytelmiä ja elokuvia. Kaksi Kishonin elokuvasta, jonka hän myös ohjasi, voitti Golden Globe -palkinnot parhaasta vieraan kielen elokuvasta: Sallah Shabati (1964) ja Ha-Shoter Azulai (1970; The Policeman). Molemmat elokuvat olivat myös ehdolla akatemiapalkintoille. Kishon sai Israelin palkinnon elinikäisistä saavutuksista vuonna 2002.
