Polttoöljy, jota kutsutaan myös uuniöljyksi, polttoaine, joka koostuu pääasiassa raa'an öljyn tislauksen jäännöksistä. Sitä käytetään pääasiassa höyrykattiloihin voimalaitoksissa, laivoilla ja teollisuuslaitoksissa. Kaupalliset polttoöljyt sekoitetaan yleensä muiden öljyjakeiden kanssa halutun viskositeetin ja leimahduspisteen aikaansaamiseksi. Leimahduspiste on yleensä korkeampi kuin petrolin. Termi polttoöljy ei yleensä sisällä sellaisia polttoaineita kuin petroli.
öljynjalostus: polttoöljyt
Uuniöljy koostuu pääosin raakaöljyn jalostamisen jäännöksistä. Ne sekoitetaan muiden sopivien kaasuöljyjakeiden kanssa saavuttamiseksi