Ghiordes-matto, käsin kudotut lattianpäällysteet Ghiordesin kaupungissa (Gördes), koilliseen İzmiristä Länsi-Anatoliassa (nyt Turkissa). Ghiordesin, kuten Kulan ja Ladikin rukousmatot ovat olleet jo kauan erityisen arvostettuja Lähi-idässä sekä Euroopassa ja Yhdysvalloissa. Jotkut heistä ovat peräisin 1800-luvun viimeisiltä vuosikymmeniltä, ja ne lainaavat elementtejä paljon aikaisemmista ottomaanien oikeussuunnitelmista, joissa on punaisen tai norsunluun kentät. Suurin osa tuotettiin kuitenkin 1800-luvulla, jolloin aikoina käytettiin muita värejä - sinistä, vihreää ja ruskeaa - ja kentässä alkoi esiintyä pieniä kuvioita. Ghiordes-mattojen valkoisen kasan alueet solmitaan usein puuvillaa.
Ghiordes-maton ominaispiirteitä ovat hienojakoinen akuutti kaari, jossa on näkyvät olkapäät, ja kaksi poikittaista paneelia, toinen yläpuolella ja toinen raon alapuolella, tai mihrab. 1800-luvun lopulla Kiz-Ghiordes-tyyppiset matot, tyttöjen troussoa viittaava jälleenmyyjätermi, tulivat suosittuiksi.
1700-luvun jälkeen puuvillaa käytettiin yleensä Ghiordes-mattojen kuteisiin, kun taas loimi oli suositeltava villa. Paalu on yleensä villaa tai harvemmin silkkiä. 1900-luvun vaihdon jälkeen Ghiordes-mattojen laatu heikkeni. Symmetrinen solmu tunnetaan aikaisemmassa mattokirjallisuudessa usein nimellä Ghiordes tai Turkin solmu.