Hugo Erfurth, (syntynyt 14. lokakuuta 1874, Halle, Brandenburg [Saksa] - kuollut 14. helmikuuta 1948, Gaienhofen, Saksa), saksalainen valokuvaaja mainitsi lähinnä 1920-luvun taiteilijoiden, älymystön ja kuuluisuuksien muotokuviensa.
Erfurth opiskeli taidetta Taideakatemiassa Dresdenissä, Saksassa, vuosina 1892-1896. Hän työskenteli muotokuvavalokuvaajana Dresdenissä vuodesta 1896 vuoteen 1925. Monet taiteilijat, mukaan lukien Oskar Kokoschka, Otto Dix ja Paul Klee, vierailivat hänen studiossa ja oli ottanut heidän muotokuvansa. Vuosina 1924–1948 hän oli arvostetun saksalaisten johtavien taitekuvaajien järjestön Gesellschaft Deutscher Lichtbildner (GDL) tuomariston puheenjohtaja. Hän työskenteli Kölnissä, Saksassa, vuosina 1934-1943 ja Gaienhofenissa vuodesta 1943 kuolemaansa asti.
Erfurthin töille on ominaista yksinkertainen, luonnollinen valonkäyttö, suuri psykologinen käsitys kunkin hänen aiheestaan ja mestarillinen käyttö öljypigmenttitulostustekniikassa. Jo vuonna 1927 hän aloitti myös valokuvien (varjomaiset valokuvat, jotka on tehty asettamalla esineen valonlähteen ja valoherkän paperin väliin) sekä teollisuuskuvien. Suuri osa hänen laajasta muotumattomasta työstään tuhoutui toisen maailmansodan aikana.
