Kayseri, Rooman Caesarea Cappadociae, kaupunki, Turkin keskusta. Se sijaitsee 3 042 jalan (1 043 metriä) korkeudella tasaisella tasangolla, joka on sammunut vulkaanin Mount Ereiyes -vuoren juurella (muinainen Argaeuksen vuori, 12 852 jalkaa [3 917 metriä]). Kaupunki sijaitsee 265 km: n päässä itä-kaakkoon Ankarasta.
Se tunnettiin alun perin nimellä Mazaca. Myöhemmin Argaeus kutsui sitä Eusebiaksi, kuningas Ariarathes V Eusebesiksi. Se oli Kappadokian kuninkaiden asuinpaikka, ja Argenian kuningas Tigranes I jätti sen erottamaan 1. vuosisadalla. Caesarea Cappadociae nimettiin uudelleen 1. vuosisadan alkupuolella. Se toimi Cappadocia-Rooman provinssin pääkaupungina ja keisarillisena rahapajana. Se oli kristinuskon ydin 4. vuosisadalla, kun Pietari Suuri Basilian maineikkaasti perusti kirkon keskuksen koilliseen kaupunkiin.
Seljuq-turkkilaiset, jotka nimittivät sen Kayseriksi, valloittivat noin 1080. Se muodosti myöhemmin osan Dānishmendin ruhtinaskunnasta. Se putosi mongoleihin vuonna 1243 ja toimi 1400-luvulla Turkmenistanin Ertanidien ruhtinaskunnan pääkaupunkina ennen siirtymistä ottomaanille vuonna 1397. Sen jälkeen kun Timur (Tamerlane) voitti ottomaanit vuonna 1402, Kayserin liitti karamanidinen Turkmenistan. ja myöhemmin Egyptin ja Syyrian Mamlūks, kunnes ottomaanien sulttaani Selim I valloitti sen vuonna 1515.
Nykypäivän kaupunki osoittaa monia merkkejä roomalaisesta ja keskiaikaisesta perinnöstään. Kayserilla on hyvin säilynyt musta kivi-linnoitus, jonka alun perin keisari Justinianus rakensi ja myöhemmin seljuqit ja ottomaanit uudelleen rakensivat. Siellä on lukuisia erinomaisia esimerkkejä 13. vuosisadan Seljuq-taiteesta, mukaan lukien useita pyöreitä ja kahdeksankulmaisia putkistoja (mausoleumeja). Tunnetuin on Döner Kümbet, mausoleumi, joka on arvostettu herkästä koristeellisesta työstään. Kaupungin lukuisien moskeijoiden ja medresien (madrasahit; uskonnolliset koulut) joukossa ovat suuri moskeija, Kurşunlu-moskeija (1500-luvulla; kuului arkkitehti Sinanille) ja basaarina toimiva Sahibiye Medrese. 13. vuosisadan Huand Medresessa on nyt etnografinen museo. Kayseri on yksi varhaisimmista turkkilaisista lääketieteellisistä kouluista, Giyasiye Şifahiye (13. vuosisadan alkupuolella), ja se sisältää värikkään peitetyn basaarin. Kaupungin uudenaikaisemmat osat on ryhmitelty kadun ympärille, joka johtaa rautatieasemalle luoteeseen Citadelista. Lähellä tietä Kayserista Sivaseen on Sultanhanı-karavaanari, yksi Lähi-idän hienoimmista.
Muutaman mailin koilliseen Kayserista, Sivas-tien varrella Kültepessä, arkeologiset kaivaukset ovat löytäneet muinaisen hetiitti-assyrialaisen kaupungin Kaneshin, joka on peräisin 3. vuosituhannen bcestä. Kaivauksista löydettiin kymmeniä tuhansia savitabletteja, jotka on kirjoitettu taidokkaana, Assyrian kaupallisen siirtokunnan liikearkistosta Kaneshin kaupungin ulkopuolella. Ne ovat varhaisimpia Turkista löydettyjä kirjallisia asiakirjoja ja antavat yksityiskohtaisen kuvan ajanjakson taloudellisesta elämästä.
Kayseri on tärkeä maatalousmarkkina laajalle sisämaahansa ja sen teollisuus on nopeaa ja se on erikoistunut sokerin, sementin, tekstiilien, kodinkoneiden ja lentokoneiden varaosien valmistukseen. Se on myös kultaseppien ja mattovalmistajien keskus ja vuonna 1978 perustetun Erciyes-yliopiston sivusto (ja periytyi vuosina 1206 ja 1956 perustetuista kouluista). Sijaintinsa vuoksi Kayseri toimii viestintäkeskuksena, ja se on lentoliikenteen yhteydessä Istanbuliin. Sillä on myös rautatie- ja tieyhteydet Anatolian suurimpiin kaupunkeihin. Pop. (2000) 536, 392; (Est. 2013) 865 393.
