Vaikka Lou Adleristä puuttui Phil Spectorin tai Brian Wilsonin allekirjoitusääni, se oli tärkeä katalysaattori Kalifornian uudelle folk-rock-äänelle. Työskenneltyään Herb Alpertin kanssa lauluntekijänä, tuottajana ja taiteilijapäällikkönä Keenissä ja Dore Recordsissa 1950-luvun lopulla, Adlerista tuli Länsirannikon promootiomies ja kappaleiden liittäjä Don Kirshnerin New Yorkin Aldon Musicille. Tässä ominaisuudessa hän työskenteli tiiviisti Janin ja Deanin kanssa, ja vuonna 1964 hän suunnitteli ja tuotti erittäin menestyvän live-albumin Johnny Riversin "oldies" -albumista.
Vuonna 1964 hän perusti Dunhillin tuotantoyhtiönä Steve Barrin ja PF Sloanin kirjoittajien kappaleiden tuotantoon. Vuotta myöhemmin Adler julkaisiDunhill-leiman ja lisäsi kaavion "Eve of Destruction" -kielen, posken luettelon syistä, jotka ovat synkät ja jonka on kirjoittanut Sloan ja jonka on laulanut Barry McGuire Bob Dylanin tyylillä. Kolme koirayötä ja Ruohojuurit olivat säännöllisiä hit-päättäjiä, mutta Mamasista ja Papasista tuli Dunhillin lippulaivateos hittien “California Dreamin” (1965) ja “maanantai, maanantai” (1966) vahvuudella. Vuonna 1967 ryhmän johtaja John Phillips työskenteli Adlerin kanssa juhlistaakseen syntynyttä länsirannikon musiikkielämää Montereyn popfestivaalilla. Myynnin jälkeen Dunhill ABC: lle Adler perusti Ode Recordsin ja järjesti näyttävän paluun laulaja-lauluntekijä Carole Kingille, jonka Tapestry (1971) tuli yhdeksi kaikkien aikojen myydyimmistä albumeista.
