Viktor Hamburger, Saksalaissyntyinen amerikkalainen embryologist (syntynyt 9. heinäkuuta 1900, Landeshut, Ger. [Nyt Kamienna Gora, Puola] - kuollut 12. kesäkuuta 2001, St. Louis, Mo), oli edelläkävijä neuroembryologian alalla; hänet huomattiin siitä, että hän oli määritellyt ja luokitellut alkion kehityksen eri vaiheet ja auttanut tunnistamaan kemiallisen aineen, nimeltään hermokasvutekijä, joka stimuloi hermosolujen kasvua ja edistää hermoston kehitystä. Ansaittaessaan tohtorinsa Freiburgin yliopistosta, Saksa, hän suoritti tutkimuksen kokeellisen embryologin Hans Spemannin alaisuudessa. Hamburger sai stipendin opiskeluun Chicagon yliopistossa vuonna 1932. Juutalaisten esi-isiensä vuoksi hän ei saanut palata Saksaan natsien ottamisen jälkeen valtaan vuonna 1933. Vuonna 1935 Hamburger liittyi Washingtonin yliopiston tiedekunnan St. Louisiin. Kuuden vuoden kuluessa hän oli edennyt täysprofessoriksi. Hän toimi yliopiston biologian osaston puheenjohtajana vuosina 1941–1966 ja otti emeritusaseman vuonna 1969. Hamburger valittiin lukuisien kunniamerkkiensä perusteella hänen panoksestaan neuroembryologian alaan. Hän valittiin Yhdysvaltain kansallisen tiedeakatemian alueelle vuonna 1953 ja Yhdysvaltain akatemiaan. Taide ja tieteet vuonna 1959. Hän sai kansallisen tiedemitalin vuonna 1989.
