Winteraceae, aromaattisten puiden ja pensaiden perhe Canellales-luokassa, sisältäen 9 sukua ja 120 lajia. Suurin osa lajeista on kotoisin Kaakkois-Aasiasta ja Australasiasta.
Perheenjäsenillä on puuta ilman vettä johtavia soluja ja he tuottavat happea mehua. Nahkaiset lehdet ovat rauhanpisteisiä ja tyypillisesti sileitä marginaaleja. Pienet, yleensä biseksuaalit kukat kannetaan klustereina. Heillä on kaksi-kuusi siemennestettä, terälehtiä kahdessa tai useammassa sarjassa, useita heteitä ja yksi tai useampi matto (naispuolisten kukkaosien rakenneyksiköt). Monien Winteraceae-lehdet ovat pippurimaisen, mikä estää eläimiä selaamasta.
Monilla lajeilla on lääkeominaisuuksia. Tunnetuin on Etelä-Amerikan talvenkuori (Drimys winteri), 15 metrin (50 jalan) puu, jolla on kuuma makuisia lehtiä ja kuorta. Kuorta käytettiin aikaisemmin torjunta-aineena skorbuuria vastaan. Talven kuoressa on nahkaa elliptisen muotoisia lehtiä; punaisen väriset versot; ja jasmiinilla tuoksuvat, kermanväriset, 8–12-leikkäiset, 2,5 cm: n (1 tuuman) kukat rypäleissä. Läheisesti sukulainen keski-amerikkalainen laji, jolla on samanlaiset lääkinnälliset ominaisuudet, D. granadensis, on perheen ainoa pohjoisamerikkalainen jäsen.
Uuden-Seelannin Pseudowintera colorata -pelissä on pippurisia, elliptisiä, punapisteisiä lehtiä 10 metrin (32 jalka) puussa. Perheen muita sukuja ovat Takhtajania ja Zygogynum.
![Port Arthurin verilöyly Australia [1996]](https://images.thetopknowledge.com/img/politics-law-government/8/port-arthur-massacre-australia-1996.jpg "Port Arthurin verilöyly Australia [1996]")
