Albacete, kaupunki, Albaceten provincia (provinssin) pääkaupunki, Kastilia-La Mancha -yhteisöautónomassa (autonominen yhteisö), Kaakkois-Keski-Espanjassa. Albacete sijaitsee historiallisella La Mancha -alueella, Don Juan -joen rannalla María Cristina -kanavan kanssa. Maurien alkuperää (arabia: Al-Basī,), se oli kohtaus kahdesta kristittyjen ja maurien välisestä taistelusta vuosina 1145 ja 1146. Heijastettiin vuonna 1365 Albacete-nimellä, ja sillä oli tärkeä osa Espanjan perintösodassa: Almansa voitti siellä lähellä kuningas Philip V vuonna 1707. Kehitys tapahtui vasta 19. vuosisadalla rakennetun María Cristinan kanavan, joka valutti malarialhojen suot etelään.
Kaupunki on nyt maataloustuotteiden (hedelmät ja sahrami) markkinakeskus. Teollisuus perustuu pääasiassa maatalouteen, mutta tekstiili- ja metallurgiavalmistuksella on suuri rooli taloudessa. Albaceten veitset ja tikarit, jotka nyt myydään pääasiassa matkamuistoina, ovat tunnettuja koko Espanjassa. Palvelut ja alueellinen kauppa ovat merkittävimpiä korkea-asteen toimintoja Albacetessa.
Albacete on jaettu ylempään kaupunkiin (Alto de Villa) tai vanhaan neljännekseen ja alempaan, nykyaikaiseen kaupunkiin (Villa de Abajo). Merkittäviä maamerkkejä ovat 1500-luvun San Juan Bautistan katedraali (palautettu tulipalon jälkeen vuonna 1936) ja museo. Alueellinen museo, joka esittelee alueellisten ja paikallisten taiteilijoiden töitä, avattiin vuonna 1978. Pop. (2006 est.) 155 506.
