Basilika (Ocimum basilicum), jota kutsutaan myös makeaksi basilikaksi, minttuperheen (Lamiaceae) vuotuinen yrtti, kasvatettu sen aromaattisten lehtien vuoksi. Basilika on todennäköisesti kotoisin Intiasta, ja sitä kasvatetaan laajasti keittiön yrttinä. Lehtiä käytetään tuoreina tai kuivattuina lihan, kalan, salaattien ja kastikkeiden maustamiseen; basilika tee on piriste.
Basilikan lehdet ovat kiiltäviä ja soikean muotoisia, sileillä tai hieman hampaisilla reunoilla, jotka tyypillisesti kuplevat hieman; lehdet on järjestetty vastakkaisesti neliön varret pitkin. Pienet kukat kannetaan terminaalisissa klustereissa ja niiden väri vaihtelee valkoisesta magentaan. Kasvi on erittäin pakkasherkkä ja kasvaa parhaiten lämpimässä ilmastossa. Basilika on herkkä Fusarium-herkkyydelle, tappiolle ja likahomeelle, varsinkin kun sitä kasvatetaan kosteissa olosuhteissa.
Kaupassa käytetään useita lajikkeita, mukaan lukien pienlehden tavallinen basilika, suurempi lehtien italialainen basilika ja suuri salaatti-lehti basilika. Thai-basilika (O. basilicum var. Thyrsiflora) ja siihen liittyvä pyhä basilika (O. tenuiflorum) ja sitruuna-basilika (O. × citriodorum) ovat yleisiä Aasian keittiössä. Kuivattujen suurten lehtien lajikkeilla on tuoksuva tuoksu, joka muistuttaa heikosti anista ja lämmin, makea, aromaattinen, lievästi pistävä maku. Tavallisen basilikan kuivatut lehdet ovat vähemmän tuoksuvia ja makua pistävämpiä.
Eteeristen öljyjen pitoisuus on 0,1 prosenttia, joiden pääkomponentit ovat metyylitravikoli ja d-linalool.
