Mustakukka (Prunus spinosa), jota kutsutaan myös ruusuperheen (Rosaceae) piikkikokoiseksi pensana, joka on kotoisin Euroopasta, mutta jota viljellään muilla alueilla. Mustakukko kasvaa yleensä alle 3,6 metrin (12 jalkaa) korkeana ja sillä on lukuisia pieniä lehtipuun lehtiä. Tiivis kasvu tekee siitä sopivan pensasaitoihin. Valkoisilla kukilla, joiden halkaisija on noin 2 cm (0,8 tuumaa), on viisi terälehtiä ja ne ilmestyvät ennen lehtiä. Hapan sinertävät mustat hedelmät ovat läpimitaltaan noin 2 cm: n rypäle, ja sitä käytetään sloe-ginin makuun.
