Coco de mer (Lodoicea maldivica), jota kutsutaan myös kaksinkertaiseksi kookospähkinäksi, Intian valtameren Seychellien saarten alkuperäispalmuksi. Kukkia kannetaan valtavissa lihaisissa mausteissa (piikissä), uros ja naaras erillisissä kasveissa. Suurimpien tunnettujen Coco de mer -hedelmien kypsyminen vie noin 10 vuotta; heillä on lihainen ja kuituinen kirjekuori, joka ympäröi kovaa, pähkinämaista osaa, joka on yleensä kaksirunkoinen, mikä viittaa kaksinkertaiseen kookospähkinään. Pähkinän sisältö on syötävää, mutta se ei ole kaupallisesti arvokasta. Vesisäiliöt ja lautaset valmistetaan kuorista. Tyhjät hedelmät (siementen itämisen jälkeen) löytyvät kelluvan Intian valtamerellä, ja ne tiedettiin kauan ennen palmun löytämistä.