Gâlib Dede, jota kutsutaan myös Şeyh Gâlib, salassa nimissä Mehmed Esʿ Ad, (s. 1757, Konstantinopol - kuollut 5. tammikuuta 1799, Konstantinopol), turkkilainen runoilija, yksi viimeisimmistä suurikokoisista ottomaanien kirjallisuuden klassikoista.
Gâlib Dede syntyi perheeseen, jolla oli hyvät yhteydet ottomaanien hallitukseen ja Mawlawīyahiin, tai Mevlevîsiin, joka on tärkeä muslimihervisjärjestys. Jatkaen perheperinnettä tullessaan virkamieheksi Divan-ı Hümayunissa, ottomaanien keisarikunnassa, hän aloitti uran itselleen ottomaanien byrokratiassa. Myöhemmin luopuessaan tästä hallituksen kannasta hänestä tuli Galata-luostarin sheiki (ylimmäinen) Konstantinopolissa, Mawlawīyahin tilauksen tunnetussa keskustassa. Hän pysyi tässä tehtävässä loppuelämänsä ajan ja jatkoi runouden kirjoittamista. Hänen töitään arvostivat hallitseva ottomaanien sulttaani Selim III (itse runoilija, muusikko ja Mawlawī dervish) sekä muut tuomioistuimen jäsenet, jotka osoittivat hänelle suurta suosiota ja kunnioitusta. Gâlib Dede tunnetaan ensisijaisesti mestariteoksestaan, Hüsn ü Aşkista (”Kauneus ja rakkaus”). Tämä allegoorinen romanssi kuvaa nuoruuden (Hüsn tai "kauneus") ja tytön (Aşk tai "Love") kohteliaisuutta. Monien ahdinkojen jälkeen pari kootaan lopulta yhteen, allelegoroimalla rakkauden ja kauneuden perustavanlaatuinen yhtenäisyys. Tämän kuuluisan teoksen lisäksi Gâlib Dede tunnetaan Divanistaan (runokokoelma). Nämä runot kuvaavat hänen kiinnostustaan mystisiin uskonnollisiin teemoihin, ja niille on ominaista erittäin symbolinen kieli, monimutkaiset käsitykset ja sanamuoto. Siksi hänen teoksensa on usein tavallisen lukijan ulottumattomissa.
