Olean, kaupunki, Cattaraugun piirikunta, länsi-New York, USA. Se sijaitsee Alleghenyjoen varrella Olean Creekin suulla, 60 mailin (97 km) kaakkoon Buffalosta. Ensimmäinen asettui vuonna 1804 puutavaraleiriksi, sen nimi on johdettu sanasta oleum (eli öljy) läheisyydessä löydetyille öljysäiliöille; ensimmäinen siellä syntynyt uudenaikainen lapsi sai nimensä Olean Shepard. Oleanista tuli laskeutumispaikka asukkaille, jotka suuntautuivat Ohio-joen laaksoon asuntoveneillä, ja kaupunki (kunta) järjestettiin vuonna 1808.
Oleanin lähellä Pennsylvanian öljykenttiä kehittyi siellä öljypohjainen talous; myöhemmin se antoi tietä koneteollisuudelle, erityisesti turbiinien, kompressorien ja sähkökomponenttien valmistukselle. Kaupunkissa valmistetaan myös keraamisia laattoja, epoksi- ja polyuretaanituotteita sekä veitsiä. St. Bonaventure University (1858) on 3 km: n päässä länsipuolella, ja Alleganyn osavaltion puisto on lähellä. Inc. kylä, 1854; kaupunki, 1893. Pop. (2000) 15 347; (2010) 14 452.
