Tärkein viihde ja pop-kulttuuri

Plowmanin lounasruoka

Plowmanin lounasruoka
Plowmanin lounasruoka
Anonim

Ploughmanin lounas, Brittiläinen kylmä ateria, tyypillisesti tarjoillaan pubeissa, ja se koostuu leivästä, juustosta ja valikoiduista saateista. Sen väitetään muistuttavan sitä, mitä auramies olisi syönyt keskipäivän tauolla pelloilla. Vaikka lause ilmestyi ensimmäisen kerran painettuna 1800-luvun alkupuolella, ateria nykyaikaisessa kontekstissa luotiin todennäköisesti 1950-luvulla, ja sen suosio kasvoi 60-luvulla, kun Maidon markkinointilautakunta esitteli sitä mainoskampanjoissa lisätäkseen kansallista juustomyyntiä.. Alkeisimmillaan lounas koostuu juuston kimpaleesta, kuten cheddarista tai Stiltonista, rapeasta leivästä, voista ja suolakurkasta tai mausta, usein Branstonin suolakurkasta, purkitettu marinoituja vihanneksia. Suosittuja lisäyksiä ovat chutney, hedelmät, marinoidut sipulit, viipaloitu kinkku, sianlihapiirakka, keitetty muna ja pasteet. Tätä piknikityylistä maalaismaista pubilounasta tarjoillaan yleensä oluen tai siiderin kanssa.