Saint Olaf College, yksityinen korkeakouluopetuksen oppilaitos Northfieldissä, Minnesotan kaakkoisosassa, Yhdysvalloissa. Se on vapaakaiteen korkeakoulu, joka on sidoksissa evankelis-luterilaiseen kirkkoon Amerikassa. Norjalaisten suojeluspyhimyksi nimetty Olaf II nimeltään norjalaiset maahanmuuttajat perustivat St. Olaf's Schoolin Kaakkois-Minnesotaan vuonna 1874. Akatemia purettiin vuonna 1917. Nykyinen ilmoittautuminen on noin 3000.
St. Olafin perusopetussuunnitelmaan kuuluvat tieteet, taiteet, uskonto, monikulttuuriset opinnot ja humanistiset tieteet. Norja ja venäjä ovat kieliä, joita opetetaan St. Olafissa, joka tarjoaa taiteiden kandidaatin tutkinnot noin 40 pääaineena, useita opetustodistuksia ja neljä musiikkitutkintoa. Suurten opintojen lisäksi opiskelijat voivat lisätä yhden neljästä painopistealueesta tai yhden noin 20 monitieteisestä keskittymästä (kuten pohjoismaiset tutkimukset, Lähi-idän opinnot ja amerikkalaisten rotujen ja monikulttuurisuuden tutkimukset). St. Olafissa on Norja-Amerikan historiallisen yhdistyksen arkisto. Suurin osa opiskelijoista osallistuu yliopiston laajoihin kampuksen ulkopuolisiin ohjelmiin, opiskelee ulkomailla tai muualla Yhdysvalloissa. Yliopisto on tunnettu vuosittaisesta joulujuhlastaan, joka on vuodelta 1912 peräisin oleva perinne ja johon kuuluu neljä konserttia viideltä opiskelijakuorolta ja yliopistoorkesterilta.
