Sylvester Graham (syntynyt 5. heinäkuuta 1794, West Suffield, Conn. USA - kuollut 11. syyskuuta 1851, Northampton, Massachusetts), amerikkalainen papisto, jonka mielenrauhaa ja kasvissyövyyttä korostavan terveysohjelman puolustaminen löysi pysyvän ilmaisun Graham-krakkausyksikössä, kotitaloushyödyke, josta juontaa juurensa nykyaikainen aamiais- ja viljateollisuus.
Työskenneltyään monilla omituisilla töillä Grahamista tuli Presbyterian ministeri vuonna 1826, mutta saarnasi vähän. Hänet tunnetaan parhaiten seulomattomien, karkeasti jauhettujen vehnäjauhojen (Graham) ja hänen keksintönsä Graham-krakkausyksiköstä (1829). Suosionsa huipulla Graham luennoi laajasti. Hän suositteli täydellistä terveyshoitoa, mukaan lukien kovat patjat, kylmäsuihkut ja ruokavalio, joka koostui kotitekoisesta leivästä (leipomien ja teurastamien hyökkääjä kerran hyökkäsi hänelle), raa'ista viljoista, hedelmistä ja vihanneksista. Lämpötila (Graham) täysihoitolat avattiin New Yorkissa ja Bostonissa, ja monet grahamiitit asuivat Brook Farmissä (lähellä Bostonia), kuuluisassa kokeessa yhteisöllistä elämää.
