Lihakärpäsen, (perhe Calllphoridae), kirjoitetaan myös lihakärpänen jokainen jäsen perheen hyönteisiä lentää järjestyksessä, Diptera, jotka ovat metallisia sininen, vihreä ja musta väri ja ovat meluisia lennon. Keskimääräisen koon ollessa 8–10 mm (0,3–0,4 tuumaa) ne ovat hiukan suurempia kuin kotikokoiset, mutta muistuttavat niitä käytännössä. Tärkeitä ryhmän jäseniä ovat ruisumatto, sinipullarikärpäse, vihreäpullokärpäs ja rypäleperho.
Aikuiset puhallettavat kärpäsiä ravitsevat useista materiaaleista, mutta useimpien lajien toukat ovat karjan tai lannan alueella eläviä kerääjiä. Aikuiset munivat munat kuolleiden eläinten ruhoihin, ja toukat (toukkot) ruokkivat rappeutuvaa lihaa. Joidenkin lajien (esim. Calliphora, Cochliomyia) toukat tartuttavat toisinaan myös elävien eläinten avoimiin haavoihin. Vaikka nämä toukat voivat auttaa estämään tartuntaa puhdistamalla kuolleet lihat ja tuottamalla allantoiinia, jotkut lajit voivat myös tuhota terveen kudoksen. On olemassa lukuisia raportteja steriilien puhallettavien toukkien käytöstä sodan aikana avoimissa haavoissa hajoavan kudoksen poistamiseksi ja bakteerien kasvun estämiseksi.
Ruuvimato on nimi useiden pohjois- ja eteläamerikkalaisten lentäväkärpäsen lajien toukkille, joita kutsutaan pienen piikillä rengastetun rungon ruuvimaisen ulkonäön vuoksi. Nämä toukat hyökkäävät karjan ja muiden eläinten, mukaan lukien ihmiset. Todellinen ruuvi (Cochliomyia hominivorax; aiemmin Callitroga americana) ja toissijainen ruunamato (Callitroga macellaria) kehittyvät rappeutuvassa lihassa kotieläinten ja toisinaan ihmisten pintahaavoissa, ja toukat voivat hyökätä myös elävään kudokseen. Jokainen naaraspuolinen kasvattaa noin 200 - 400 munaa avoimen haavan lähellä. Toukat kouruvat kudokseen, putoavat maahan kypsyessään ja kutistuvat ennen kuin ne ilmaantuvat aikuisina. Vakavat tartunnat (myiasis) voivat johtaa eläimen kuolemaan. Uroskärpästen sterilointia on käytetty menestyksekkäästi ruukatien torjuntaan.
Greenbottle (Lucilia) ja bluebottle (Calliphora) kärpäset eroavat toisistaan erottuvilla värityksillään ja voimakkaasti sumisevalla lennollaan. Nämä kärpäset tartuttavat yleensä karhun tai ulosteisiin, ja joidenkin lajien toukat tartuttavat ja voivat jopa tappaa lampaita. Musta lentävä perho (Phormia regina) on toinen laajalti levinnyt laji, jolla on samanlaiset tottumukset. Chrysomyia megacephala, joka kasvaa ulosteissa ja hajoavassa materiaalissa Tyynenmeren ja Itä-Aasian alueilla, on tärkeä kantaja paitsi verenkiertoelinten lisäksi myös mahdollisesti keltaisuutta ja pernaruttoa vastaan. Protocalliphora imee verta pesivistä lintuista.
Euroopan ja Pohjois-Amerikan aikuisten rypäleperho (Pollenia rudis) on hidas ja tummanvärinen. Tämän lajin toukat ovat lierojen loisia. Syksyllä aikuisten valtavat sumisevat klusterit kokoontuvat ullakolle tai muihin suojaisiin paikkoihin hibernaata; he palaavat keväällä ulkona.
