Burgundin koulu, hallitseva musiikillinen tyyli Euroopassa suurimman osan 1500-luvulta, kun vauraat ja voimakkaat Burgundian herttuat, erityisesti Philip Good ja Charles Bold, pitivät yllä suuria muusikoiden kappeleita, mukaan lukien säveltäjät, laulajat ja instrumentalistit. Kappelin jäsenten joukossa 1500-luvulla olivat Nicolas Grenon, Jacques Vide, Gilles Binchois, Pierre Fontaine, Robert Morton, Hayne van Ghizeghem ja Antoine Busnois. Vaikka maineikkain burgundilainen säveltäjä Guillaume Dufay (qv) ei luultavasti ole koskaan ollut kappelin säännöllinen jäsen, hänet yhdistettiin Dijonin suurherttuakunnan tuomioistuimeen muusikkona ja kapteenina.
Huolimatta Dufayn massan kehityksestä musiikillisena genreinä, polyfoninen chanson eli maallinen laulu on Burgundin koulun tyypillisin ilmaus. Sen selkeä musiikillinen rakenne perustuu ballaadin, rondeaun ja virelain stanzakuvioihin, jotka on kirjoitettu ranskalaisen runouden perinteisissä kiinteissä muodoissa. 1500-luvun alkupuolella säveltäjät siirtyivät huomionsa monimutkaisesta ja pitkästä ballaadista yksinkertaisempaan ja tiiviimpaan rondeauun. Tämä muutos kuvastaa yleistä taipumusta kohti suurempaa yksinkertaisuutta, lyhyyttä ja luonnollisuutta Burgundin chansonissa. Tyypillisesti chansonia hallitsee lauluosa, jossa melodinen kiinnostus on suurin. Kahdesta alaosasta instrumentti-tenori on tärkein, koska se tarjoaa sopraanolle harmonisen päätuen. Gilles Binchois (noin 1400–60) oli chansonin täydellinen mestari; hän sävelsi yli 50 esimerkkiä, joista suurin osa rondeaux.
