Elche, Valencian Elx, kaupunki, Alicanten provincia (provinssi), Valencian, Kaakkois-Espanjan yhdistelmäautónomassa (autonominen yhteisö), Vinalopójoen varrella, vain Alicanten kaupungista etelään. Iberialaista alkuperää olevat kreikkalaiset, kartaginialaiset ja roomalaiset (jotka nimittivät kaupungin Iliciksi) asuttivat alueen. Arabien hallinnan aikana nimi muutettiin Elxiksi, josta Elche. Tunnettu esimerkki 5. vuosisadan vanhasta iberialaisesta taiteesta, monikromaattinen kivi patsas, joka tunnetaan nimellä La dama de Elche (”Elchen lady”), löydettiin läheiseltä arkeologiselta alueelta vuonna 1897; siellä paljastettiin myös mosaiikkilattia latinalaisilla kirjoituksilla vuonna 1959. Paikallista tapaa - joka julistettiin kansalliseksi taiteelliseksi muistomerkiksi vuonna 1931 - tarkkaillaan vuosittain 14. – 15. elokuuta Santa Marían 17-luvun kirkossa keskiaikaisen draaman Misterio de esityksillä. Elche, joka edustaa Neitsyt Marian olettamusta.
Ensisijainen taloudellinen toiminta perustuu läheiseen El Palmeraliin (Palm Grove), joka nimitettiin UNESCO: n maailmanperintökohdeksi vuonna 2000. Kartaginialaista alkuperää oleva yritys tuottaa päivämääriä ja rintamaita vientiin. Muita Elchessä kasvatettuja hedelmiä ovat granaattiomenat, viikunat ja oliivit. Pop. (2007 est.) Mun., 222 422.
