Epergne, ruokapöydän keskipiste - yleensä hopeaa -, joka istuu yleensä neljällä jalalla tukemalla keskikulhoa ja neljää tai useampaa astiaa, joita säteilevät oksat pitävät ja tarjoavat suolakurkkua, hedelmiä, pähkinöitä, makeaa lihaa ja muita pieniä esineitä. Toisinaan epergneissä on ylimääräisiä pidikkeitä kynttilöille, pyörille tai siruille.
Varhaisin ennätys epergnesta on vuonna 1725, ja nykyiset kappaleet ovat peräisin vuodesta 1730. 1800-luvun lopulla vastaavat, pääosin lasista tai posliinista valmistetut ja kukien pitämiseen tarkoitetut kappaleet tulivat muotiin.
![Rooman tasavallan muinainen valtio [509 bc-27 bc]](https://images.thetopknowledge.com/img/geography-travel/8/roman-republic-ancient-state-509-bc-27-bc.jpg "Rooman tasavallan muinainen valtio [509 bc-27 bc]")
