Pierre Latécoère, s. 1883, Bagnères-de-Bigorre, syntynyt - kuollut 11. marraskuuta 1943, Pariisi), ranskalainen lentokonevalmistaja, joka auttoi kansainvälisen lentoliikenteen kehittämisessä.
Compagnie Latécoère aloitti kaupalliset lennot Toulousen, Fr., ja Barcelonaan, välillä 25 päivänä joulukuuta 1918, ja jatkoi reittiään Marokkoon vuonna 1919 ja Dakariin, Senegaliin, vuonna 1925. Vuonna 1927 linja nimettiin uudelleen Compagnie Générale Aéropostaleksi, ja vuosikymmenen lopulla, se käytti väliaikaisesti transatlanttista reittiä Buenos Airesiin. Taloudellisten epäonnistumisten jälkeen vuonna 1932 yrityksen siirtyi Air Francen haltuun.
Vuonna 1917 perustetulla Latécoèren lentokoneiden rakennusyrityksellä oli tehtaita Toulousessa ja Bayonnessa ja vesitasojen tukikohta Biscarrossessa, Landes. Eri aikoina kirjailija-ilmailija Antoine de Saint-Exupéry työskenteli sekä lentoyhtiön että valmistuskonsernin palveluksessa.
