Savoy, Ranskan Savoie, Italian Savoia, historiallinen ja kulttuurialue, joka kattaa Haute-Savoien ja Savoien departementit, Rhône-Alpesin alueen, Kaakkois-Ranskan. Se on laaja-alainen Savoyn historiallisen alueen kanssa.
Italia: Savoyn herttuakunta
Italialaisten sotien aikana Ranska ja Espanja olivat miehittäneet Savoyn, herttuakunnan, joka sisälsi suurimman osan nykyisestä Piemontestä,
Alueen varhaiset asukkaat olivat Allobroges, kelttiheimon jäseniä, jotka vastustivat ankarasti Rooman tunkeutumista. Roomalaiset valloittivat heidät lopulta vuonna 121 bce, ja heidän alueensa sisällytettiin myöhemmin Gallia Narbonensiksen maakuntaan. Barbaaristen hyökkäysten aikana Savoyn alue annettiin burgundialaisille (437) ja siirrettiin sitten Burgundian ranskalaiselle valtakunnalle (534). Savoy-nimi on peräisin tältä ajalta ja tuli lopulta soveltuvaksi erityisesti pohjoisen Genevejärven ja eteläisen Isère-joen väliseen maahan.
Carolingian imperiumin hajoamisen jälkeen 9. vuosisadalla Savoy kuului joukkoon valtakuntia, jotka kattoivat Keski-Euroopan, ja joutuivat Saksan Pyhän Rooman keisarin valheeseen 11. vuosisadan puolivälissä. Tähän mennessä feodaalinen herra Humbert I (Whitehanded), Savoyn talon perustaja, hallitsi tosiasiallisesti suurta osaa alueesta. Humbert ja hänen seuraajansa keskiajalla rakensivat itselleen merkittävän valtion, jonka perusta oli Savoy ja joka ulottui itään Alppien yli Piemonten alueelle.
Varhaisessa modernisointijaksossa Savoysta tuli Ranskan laajentumisen kohde, koska sen strateginen asema komensi tiet Italiaan. Vaikka ranskalaiset joukot miehittivät Savoyn useita kertoja 16-17-luvulla, Savoyn herttuat pystyivät palauttamaan sen. Samaan aikaan Savoy, joka oli pääosin ranskankielistä, menetti kuitenkin hegemoniansa Savoyard-maiden keskuudessa kun herttuat tulivat suosimaan Italian alueita, muutos, joka heijastui pääoman siirtämisessä Chambérystä Torinoon Piemonteen (1563).). Ranskan liitteenä vuonna 1792 Ranskan vallankumouksellisten sotien aikana Savoy palautettiin perinteisiin hallitsijoihinsa vuonna 1815.
Savoy (yhdessä Nizzan kanssa) tuli pysyvästi osaksi Ranskaa vuonna 1860, koska hinta Ranskan keisari Napoleon III: n suostumuksesta Savoy-talon hallintoon kuuluvan valtion perustamiseen Pohjois-Keski-Italiaan.
Aivan Sveitsin Genevenjärven eteläpuolella sijaitseva alue on fysiologisesti melkein puhtaasti Alppien vuoristomaisema. Suuri osa alueen rajallisesta viljelymaasta on omistettu karjankasvatukseen ja meijerituotteisiin, ja viljoja, viiniköynnöksiä ja hedelmiä (omenoita) kasvatetaan. Metsät ovat tärkeä voimavara, ja juuston valmistus ja sahaus ovat tärkeitä toimialoja. Savoyn luoteisosassa sijaitsevat perinteiset mökit on rakennettu puusta, kun taas korkeiden Alppien mökit ovat pääosin kiviä. Maatiloilla on taipumus olla hyvin hajanaisia. Savoy on ylivoimaisesti roomalaiskatolinen; Protestantismi on saanut aikaan vähän harhautuksia.
Chambéry, Annecy ja Annemasse ovat alueen tärkeitä teollisuus- ja kauppakeskuksia, ja lähiöissään asuvat suurin osa alueen väestöstä. Teollisuus ulottuu Arven laaksoa pitkin. Vuoristoalueilla matkailu on pääasiallinen taloudellinen toiminta, joka keskittyy jo olemassa oleviin lomakohteisiin, kuten Chamonixiin. Modernimpia talviurheilukeskuksia ovat La Plagne ja Les Ares.
Alueellinen keittiö riippuu suuresti juustosta, makean veden kaloista, rapuista, sienistä, perunoista ja hedelmistä. Juustot tunnetaan nimellä tommes, ja ne pakataan tiukkoihin palloihin, joissa on kova kuori. Gratins valmistetaan perunoilla, munilla ja voileipillä. Saint-Jean-de-Port ja Montmélian tuottavat erottuvia punaviinejä; Marc de Savoie on hieno herkkä katkera. Savoyn patoisissa esiintyy Provencen vaikutusta, ja lukuisat sanat päättyvät oz: iin tai aziin. Z: tä ei koskaan lausuta.
