Yorkshiren vanukas, tavallinen brittiläinen sivuruoka, joka on valmistettu yksinkertaisesta taikinasta (muna, jauhot ja maito), joka paistetaan perinteisesti suuressa, matalassa tinassa paahto-naudanlihan tiputuksella. Se suunniteltiin Pohjois-Englannissa 1800-luvun puolivälissä halpaksi ja täyttäväksi alkuruokaksi, joka tarjoillaan ennen naudanlihan tai lampaanlihan arvokkainta pääruokia. Tuona aikana liha paahdettiin yleisesti tulen yli ripustetulla sylkellä, ja vanukas asetettiin lihan alle paahtaessaan, jolloin kuumat mehut tippuivat siihen. Tulipalon kova lämpö auttoi luomaan vaahtoavan, rapean kuoren vanukkaan päälle. Sitten popoverin kaltainen astia leikattiin neliöiksi ja tarjoiltiin kastikkeella.
Nykyaikainen Yorkshiren vanukas on tyypillinen sivutarjous Ison-Britannian perinteiselle sunnuntainteriaalille, joka tunnetaan yleisesti nimellä “sunnuntainuisti” tai “sunnuntain lounas” - joka tarjoillaan yleensä varhain iltapäivällä ja toimii päivän suurena ateriana. Kun makkaraa lisätään Yorkshiren vanukassekoitukseen, ruokia kutsutaan rupikonna rupiksena.
![Berliinin saarto Euroopassa [1948–1949]](https://images.thetopknowledge.com/img/world-history/3/berlin-blockade-europe-19481949.jpg "Berliinin saarto Euroopassa [1948–1949]")
![Meksikon historian Campechen meritaistelu [1843]](https://images.thetopknowledge.com/img/world-history/8/naval-battle-campeche-mexican-history-1843.jpg "Meksikon historian Campechen meritaistelu [1843]")
