Mixtec, Lähi-Amerikan intialainen väestö, joka asuu Oaxacan osavaltion pohjoisessa ja lännessä ja eteläisen Meksikon Guerreron ja Pueblan osavaltioiden naapurialueilla. Historiallisesti Mixtecillä oli korkea sivilisaatio atsteekien ja sitä edeltävien asteekkien aikoina.
Nykyaikainen Mixtec ovat pääasiassa maanviljelijöitä, jotka harjoittavat viilto- ja polttamisviljelyä ja käyttävät kuokkaa ja kaivaavaa tai härkiä ja auraa. Maissi (maissi), pavut ja kurpitsa ovat katkottuja kasveja. Muita toimeentulotoimenpiteitä ovat metsästys, kalastus, paimentaminen, villiruoan kerääminen sekä kudotun palmukuidun valmistaminen ja myynti. Sovintoratkaisut vaihtelevat; on keskuskyliä (jotka saattavat olla tyhjiä paitsi juhla- tai markkinointipäivinä, maatiloillaan asuvat perheet suurimman osan ajasta), ja on hajautettuja kyliä, joissa perheryhmät asuvat hajallaan maaseudulla.
Kudonta (kankaasta ja palmukuidusta) ja keramiikka ovat yleisiä käsitöitä. Mekko on suurelta osin perinteinen tai puolipyöräinen. Miehet pukeutuvat valkoiseen puuvillapaitaan ja housuihin, olkihattuun ja sandaaleihin. Naiset pukeutuvat ympäröivään hameeseen, pitkään tunikaan (huipil) ja huiviin (rebozo). Naiset ovat yleensä paljain jaloin ja voivat kulkea rannikkoalueilla ilman alaston vyötärön yläpuolella olevaa huipilia.
Vaikka nimellisesti kristitty, useimmat Mixtecit uskovat esikristillisten väkevien alkoholijuomien ja jumaluuksien valikoimaan, ja joillakin alueilla he palvovat sadejumalaa edustavia kivijumalat. Kukkulat, luolat, purot, lähteet ja suot voivat myös olla pyhiä. Maatalouden rituaalit ja sadonkorjuu ovat tärkeitä, ja curanderot (shamaani-parantajat) ovat yleisiä. Myös kristittyjä juhlia ja pyhien pyhien joukkoja juhlitaan juhlallisuuksien järjestäessä kirkon veljekset (cofradías).
