John Howard Northrop, (syntynyt 5. heinäkuuta 1891, Yonkers, NY, Yhdysvallat - kuollut 27. toukokuuta 1987, Wickenberg, Ariz.), Amerikkalainen biokemia, joka sai (yhdessä James B. Sumnerin ja Wendell M. Stanleyn kanssa) Nobelin kemian palkinnon vuonna Vuonna 1946 tiettyjen entsyymien onnistuneesta puhdistamisesta ja kiteyttämisestä, mikä antoi hänelle mahdollisuuden määrittää niiden kemiallinen luonne.
Northrop sai koulutuksen Columbian yliopistossa, missä hän sai kemian tohtorin tutkinnon vuonna 1915. Ensimmäisessä maailmansodassa hän oli Yhdysvaltain armeijan kemiallisen sodankäynnin kapteeni.
Ensimmäisen maailmansodan aikana Northrop suoritti tutkimuksia käymisprosesseista, jotka soveltuvat asetonin ja etyylialkoholin teolliseen tuotantoon. Tämä työ johti tutkimukseen entsyymeistä, jotka ovat välttämättömiä ruuansulatuksessa, hengityksessä ja yleisessä elämäprosessissa. Tuolloin entsyymien kemiallinen luonne ei ollut tiedossa, mutta tutkimuksensa avulla Northrop pystyi osoittamaan, että entsyymit noudattavat kemiallisten reaktioiden lakeja. Hän kiteytti pepsiinin, maha-mehussa läsnä olevan ruuansulatuksen entsyymin, vuonna 1930 ja totesi, että se on proteiini, ratkaiseen siten kiistan siitä, mitkä entsyymit ovat. Samalla kemiallisella menetelmällä hän eristi vuonna 1938 ensimmäisen bakteeriviruksen (bakteriofagi), jonka hän osoittautui olevan nukleoproteiini. Northrop auttoi myös eristämään ja valmistamaan kiteisessä muodossa pepsiinin inaktiivista esiastepepsinogeeniä (joka muuttuu aktiiviseksi entsyymiksi reaktion kautta suolahapon kanssa mahassa); haiman ruoansulatusentsyymit trypsiini ja kymotrypsiini; ja niiden inaktiiviset prekursorit trypsinogeeni ja kymotrypsinogeeni.
Northrop oli ensin New York Cityn Rockefeller Institute for Medical Research -apulainen ja sitten sen jäsen vuodesta 1916 eläkkeelle vuonna 1961, jolloin hänestä tuli emeritusprofessori. Hän oli myös vieraileva bakteriologian ja biofysiikan professori Kalifornian yliopistossa Berkeleyssä (1949–58). Hänen teoksensa Kiteiset entsyymit (1939) oli tärkeä teksti.
