Skate, (tilaus Rajiformes), eläintieteessä, mikä tahansa lukuisista litteäkarvoisista rustokaloista, jotka muodostavat luokan Rajiformes. Luistimia löytyy suurimmasta osasta maailmaa trooppisista arktisten alueiden vesistä ja matalista yli 2700 metrin (8900 jalkaa) syvyyteen. Useimmat luokitukset jakavat luistimet noin 25 suvun keskuudessa kolmeen perheeseen - Rajidae, Arynchobatidae ja Anacanthobatidae -, kun taas toiset sijoittavat kaikki luistimet Rajidae-perheeseen.
chondrichthyan
sisältää hait, luistimet, säteet ja kimeerit. Luokka on yksi kahdesta suuresta elävien kalojen ryhmästä, toinen on osteichthians,
Luistimet pyöristetään timantin muotoisiksi. Niillä on suuret rintaevät, jotka ulottuvat kuonosta tai melkein siitä kapeasta hännän pohjaan, ja joillakin on terävät “nenät”, jotka on tuotettu kallon ulkonemalla, rostraalirustolla. Luistimet voivat olla yksivärisiä tai kuvioituja. Useimmissa on piikkipintainen tai piikkimainen rakenne yläpinnalla, ja joillakin on heikko sähköelimi (jota voidaan käyttää viestintään) häntässä. Tyypillisillä luistimilla (Rajidae), suurimmalla osalla elävistä muodoista, on kaksi selkäevää häntä; Arynchobatidaeilla on yksi, ja Anacanthobatidaeilla ei ole. Kaikkien luistimien suu- ja kiiloaukot sijaitsevat kehon alapuolella, ja kaikki, toisin kuin tiedetään, munivat munia. Munat, ns. Merenneitolaukut, joita usein löytyy rannoilta, ovat pitkänomaisia ja suojattuja nahkaisilla koteloilla.
Luistimet vaihtelevat kooltaan. Esimerkiksi Länsi-Atlantin pieni tai siili, luistin (Leucoraja erinacea) on aikuinen, pituus 50–54 cm (20–21,3 tuumaa) tai vähemmän. Sitä vastoin sekä pohjoisen Tyynen valtameren itäinen iso luistin (Beiringraja binoculata) että Länsi-Pohjois-Atlantin yleinen luistin (Dipturus batis) voivat olla 2,5 metriä (8,2 jalkaa) pitkiä kuin aikuiset. Luistimen hännästä puuttuu sähkösäteistä löydettyjä piikit. He ovat vaarattomia pohjan asukkaita, joita usein löytyy osittain haudatuiksi. He uivat rintaevien sulavalla aaltoilevalla liikkeellä. Luistimet ruokkivat nilviäisiä, äyriäisiä ja kaloja, ansastaen aktiivisen saaliin pudottamalla sen ylhäältä.
Luistimien sukupolvien kesto on pitkä ja lisääntymisaste on alhainen. Nämä kaksi ominaisuutta tekevät niistä alttiita väkivallan vähentymiselle. Suojeluorganisaatiot pitävät useita lajeja, kuten tavallista luistumaa, suosittua ruokakalaa Luoteis-Euroopassa ja Välimerellä, kaupallisen kalastusteollisuuden liikakalastuksen vuoksi. Luistimet korjataan niiden syötävien "siipien" (tai rintaevien) vuoksi tai pyydetään sivusaaliina kalaverkkoihin. Kansainvälinen luonnonsuojeluliitto (IUCN) on luetellut tavallisen luistimen uhanalaiseksi lajiksi vuodesta 2000 ja kriittisesti uhanalaiseksi lajiksi vuodesta 2006.
